service og hospitality

367

Alt for mange tror, at ordet ‘sabbatår’ efter gymnasiet handler om at hygge sig og drive den af. Intet kunne være mere forkert. Jeg ser det som muligheden for at tage fat og arbejde hårdt. Jeg møder op på arbejde for at lave noget – ikke for at hænge ud eller at få tiden til […]

367 Read More »

368

Gennem de to år, jeg har arbejdet i butik, har jeg fået forståelse for, hvor vigtigt det er, at vi altid hjælper hinanden mest muligt. Det er helt naturligt for mig, at jeg ser mig om efter noget at gøre eller tilbyder kollegerne min hjælp, når jeg er færdige med de opgaver, der er mine.

368 Read More »

163

Den stærke trainee er først og fremmest åben over for input og klar til at lære. Han er helt klar over, at han ikke er verdensmester, men har selvfølgelig en ambition om at blive det en dag. Det er den attitude, I kommer til at møde, når vi ses. Selvtilliden er i orden, men trods

163 Read More »

146

God træning handler om meget mere end forelæsninger og instruktionsmanualer. Det handler også om følelser. Medarbejderen skal mærke, hvordan han eller hun virker, og hvilken oplevelse gæsten har. Og for at kunne se det hele med gæstens øjne, skal vi også kunne se os selv. Las os visualisere gæstens oplevelser i forskellige situationer. Hvilken modtagelse

146 Read More »

Scroll to Top