103

Den vigtigste faktor for succes i servicefagene er den menneskelige. I en servicevirksomhed er det især smilene, hjælpsomheden og imødekommenheden, der farver gæstens oplevelse . Det ved jeg fra min tid som selvstændig restauratør på Mors. Der formåede jeg at skabe en kultur, som fik gæsterne til at vende tilbage igen og igen. Og de […]

103 Read More »